군산 군산돈삼겹에서 느낀 숯불 구이의 정취
퇴근 뒤 고기 한 끼가 당기는 날 군산돈삼겹을 찾았습니다. 전북특별자치도 군산시 축동로 98-2 1층이라 복잡하게 여러 층을 오갈 필요 없이 바로 들어갈 수 있다는 점부터 마음이 가벼웠습니다. 삼겹살은 메뉴 자체가 익숙한 만큼 어디에서 먹느냐에 따라 만족도가 꽤 달라집니다. 그래서 이날은 거창한 메뉴보다 고기를 굽는 동안 식사가 얼마나 자연스럽게 이어지는지에 더 집중했습니다. 자리에 앉아 불판을 바라보니 괜히 배가 더 고파지는 듯했습니다. 처음에는 빠르게 저녁만 먹고 나오자는 마음이었는데 막상 고기가 올라가니 이야기가 길어졌습니다. 삼겹살은 한 점씩 익는 속도를 살피며 먹는 재미가 있어 서두르지 않는 식사와 잘 맞습니다. 익은 고기를 집어 들고 다음 한 점을 올려두는 과정이 반복되면서 저녁의 속도도 조금 느려졌습니다. 혼자 속으로 오늘 메뉴는 제대로 골랐다고 생각했습니다. 특별한 날보다는 든든한 식사가 필요한 저녁에 떠올리기 쉬운 곳이라는 첫인상이 남았습니다. 1. 축동로 따라가니 금방 닿았습니다 처음 가는 곳에서는 음식보다 길을 헤매는 일이 더 피곤할 때가 있는데 주소를 축동로 98-2로 맞춰 이동하니 목적지를 잡기가 수월했습니다. 1층 매장이라 건물에 도착한 뒤 입구를 찾아 위아래로 움직일 일이 없다는 것도 실제 방문에서는 은근히 도움이 됩니다. 저녁 식사 시간에 맞춰 움직였기 때문에 주변 차량 흐름을 한 번 살피면서 접근했습니다. 차를 이용한다면 출발 전에 목적지 주변의 주차 가능 여부와 진입 방향을 함께 확인하는 쪽이 마음이 놓입니다. 저는 이런 부분을 미리 보는 습관이 있는데 막상 도착하고 나니 괜히 걱정을 많이 했나 싶었습니다. 동행자가 있다면 매장 앞에서 먼저 내린 뒤 운전자가 주변 상황을 확인하는 방법도 현실적입니다. 도보로 이동할 때는 건물 번호를 기준으로 찾아가는 편이 간단합니다. 식사를 마치고 나왔을 때도 큰 동선을 다시 찾느라 헤매지 않아 저녁 약속 장소로 잡을 때 부담이 덜했습...